Miód rzepakowy

Opis

Miód Rzepakowy to jeden z najpopularniejszych w Polsce gatunków miodu. Płynny miód rzepakowy ma kolor jasnożółty; w postaci skrystalizowanej barwa zmienia się w kremową lub białą.
Z początku pachnie kwitnącym rzepakiem, później jednak ten zapach się ulatnia.

Zawiera cenne składniki mineralne – bor, magnez, potas i żelazo. Bor ułatwia przyswajanie innych związków odżywczych, bierze również udział w budowie tkanki kostnej oraz funkcjonowaniu tarczycy i śledziony. Miód rzepakowy ma witaminy z grupy B, a także witaminę C i K.Stosowany głównie przy schorzeniach mięśnia sercowego wspomaga jego regenerację, oraz przy schorzeniach wątroby. Oprócz tego to świetny naturalny wspomagacz odporności.

Miód rzepakowy wyróżnia się bardzo wysoką zawartością glukozy. Właśnie dlatego jest zalecany osobom przemęczonym, osłabionym, narażonym na duży wysiłek. Dostarcza łatwo przyswajalnej energii. Ze względu na niższą kaloryczność jest też zdrowszym zamiennikiem dla białego cukru. Dosyć szybko jednak się krystalizuje (głównie z powodu wysokiej zawartości glukozy).